La pandemia de la enfermedad llamada COVID-19 y que todos conocemos coloquialmente como coronavirus ha puesto en evidencia las paradojas que plantea un mundo globalizado y conectado.
La solidaridad, la mente y quedarnos en casa pueden ayudarnos en la lucha contra el coronavirus.
Andrés Carvajal se le midió a leernos su columna Animales peludos sin pelos en la lengua. Este es el resultado:
La carrera frenética por garantizar que los genes propios pasen a la siguiente generación, como si así tratáramos de huir de la mortalidad, es también una carrera para adaptarse entornos muy distintos. En cuanto a sexualidad, la norma en la naturaleza es lo “raro”. La selección natural ha fomentado una diversidad sexual tan amplia que todos los colores del arcoíris se quedan cortos en representar.
Tres formas distintas de la creación humana: la artesanía (el pan y mantequilla), la industria (gaseosa y postre) y los camarones, (el arte) tienen un origen en un árbol: el guáimaro. Andres Carvajal y Efraín Rincón se fueron por las calles de Chapinero a tres restaurantes a probar un árbol polifacético cuando de alimento se trata. Alisten su cabeza y sus paladares para este circuiro de cocina de origen.